Lachs-Avocado-Brot

Hallo ihr Lieben,

mein absolutes Lieblingsfrühstück ist momentan ein Lachs-Avocado-Brot. Ganz einfach, total lecker und sehr gesund.

Du brauchst:

  • einen Vollkorn Bagel o. eine Scheibe Vollkornbrot o. ein Körnerbrötchen
  • 2 Scheiben Lachs (bitte immer nur den Lachs mit dem MSC Siegel kaufen !)
  • 1/2 reife Avocado
  • Frischkäse (ich bevorzuge Philadelphia)
  • Frühlingszwiebeln (ich persönlich mag keine, sollen aber sehr gut dazu schmecken)
  • eine Prise Salz

 

So geht’s:

Ganz einfach, zuerst beschmierst du ein Brot schön dick mit Frischkäse, darauf legst du dann die Lachsscheiben, darauf die Avocado und zum Schluss legst du Frühlingszwiebeln oben drauf und streust eine Prise Salz drüber.

et voilà ! Guten Appetit .

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